“Dove le valli si abbracciano come onde che danzano al ritmo del vento e le montagne osservano il canto della natura, prende vita una storia che ha il sapore della tradizione e della memoria”
La Nostra Storia
Una storia di passione che sfida lo scorrere incessante delle lancette, il racconto di una lotta tenace e di una visione che ha saputo trasformare la nostalgia in speranza. È qui che, nel 2009, nasce la Cooperativa Agricola Pecorino Bagnolese, grazie alla dedizione di donne e uomini che hanno scelto di preservare una razza ovina a rischio estinzione, la Pecora Bagnolese. Con sogni radicati e un legame profondo con la terra, la Cooperativa ha dato vita a un progetto che è diventato simbolo di resilienza, cultura e amore per un mestiere che parla di radici e di futuro.
Una storia d'amore, uomini, latte e montagna
Il Casaro Patrizio
"Nel gesto lento e meticoloso di Patrizio, il latte diventa poesia”
Sara la visionaria
Sara è il vento che spinge la nostra nave verso nuovi orizzonti, sempre con lo sguardo rivolto alla terra che ci ha donato tutto.
Il Caseificio
“Nel nostro caseificio, ogni forma stagionata nelle grotte in pietra è una testimonianza del tempo che scorre con rispetto, della montagna che ispira e della passione che non si ferma mai.”
Un’ode alla purezza del latte crudo, un inno alla genuinità e alla qualità di un prodotto che conserva la sua unicità.
Una storia d'amore, uomini, latte e montagna
Se desiderate scoprire di più sulla nostra storia, sui nostri prodotti o semplicemente entrare in contatto con noi, saremo felici di rispondere a ogni vostra curiosità.